Câu 1 · Trắc nghiệm
Este nào sau đây có mùi chuối chín?
Đáp án: A. Isoamyl axetat
← Đề thi công khai
Hóa học · Khối 12
Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 Kết nối tri thức có đáp án
Thang điểm 40 (tương đương 10). Xem đáp án và lời giải chi tiết: https://classon.edu.vn/tin-tuc/de-thi-giua-ki-1-hoa-hoc-12-co-dap-an
27 câu hỏi · Luyện tập không giới hạn ngày / số lần
Câu 1 · Trắc nghiệm
Este nào sau đây có mùi chuối chín?
- A. Isoamyl axetat
- B. Etyl axetat
- C. Metyl butirat
- D. Etyl fomat
Câu 2 · Trắc nghiệm
Công thức tổng quát của este no, đơn chức, mạch hở là gì?
- A. CnH2nO2
- B. CnH2n+2O2
- C. CnH2nO
- D. CnH2n-2O2
Câu 3 · Trắc nghiệm
Chất béo là trieste của glycerol với chất nào?
- A. Axit béo
- B. Axit axetic
- C. Ancol etylic
- D. Glucose
Câu 4 · Trắc nghiệm
Phản ứng xà phòng hóa chất béo thu được những sản phẩm nào?
- A. Glycerol và muối của axit béo
- B. Glycerol và axit béo
- C. Ancol và muối
- D. Este và nước
Câu 5 · Trắc nghiệm
Glucose thuộc loại nào?
- A. Monosaccharide
- B. Disaccharide
- C. Polysaccharide
- D. Oligosaccharide
Câu 6 · Trắc nghiệm
Chất nào sau đây có phản ứng tráng bạc?
- A. Tinh bột
- B. Xenlulose
- C. Glucose
- D. Saccharose
Câu 7 · Trắc nghiệm
Saccharose khi thủy phân thu được những sản phẩm nào?
- A. Chỉ glucose
- B. Chỉ fructose
- C. Glucose và fructose
- D. 2 glucose
Câu 8 · Trắc nghiệm
Tinh bột và xenlulose đều là loại nào?
- A. Monosaccharide
- B. Disaccharide
- C. Polysaccharide
- D. Lipid
Câu 9 · Trắc nghiệm
Amin nào sau đây là amin bậc một?
- A. Metylamin
- B. Đimetylamin
- C. Trimetylamin
- D. N-metylanilin
Câu 10 · Trắc nghiệm
Chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển xanh?
- A. Anilin
- B. Metylamin
- C. Glyxin
- D. Axit axetic
Câu 11 · Trắc nghiệm
Amino acid có những nhóm chức nào?
- A. Chỉ −NH₂
- B. Chỉ −COOH
- C. Cả −NH₂ và −COOH
- D. Chỉ −OH
Câu 12 · Trắc nghiệm
Protein được cấu tạo từ những đơn vị nào?
- A. Glucose
- B. Axit béo
- C. Amino acid
- D. Nucleotide
Câu 13 · Đúng / Sai
Nhận định về carbohydrate — a) Glucose có phản ứng tráng bạc.
Chọn Đúng hoặc Sai.
Câu 14 · Đúng / Sai
Nhận định về carbohydrate — b) Saccharose có phản ứng tráng bạc.
Chọn Đúng hoặc Sai.
Câu 15 · Đúng / Sai
Nhận định về carbohydrate — c) Tinh bột là polysaccharide, thủy phân hoàn toàn thu được glucose.
Chọn Đúng hoặc Sai.
Câu 16 · Đúng / Sai
Nhận định về carbohydrate — d) Xenlulose tan tốt trong nước.
Chọn Đúng hoặc Sai.
Câu 17 · Đúng / Sai
Nhận định về amine và amino acid — a) Metylamin là bazơ mạnh hơn ammonia.
Chọn Đúng hoặc Sai.
Câu 18 · Đúng / Sai
Nhận định về amine và amino acid — b) Anilin làm quỳ tím chuyển xanh.
Chọn Đúng hoặc Sai.
Câu 19 · Đúng / Sai
Nhận định về amine và amino acid — c) Amino acid có tính lưỡng tính.
Chọn Đúng hoặc Sai.
Câu 20 · Đúng / Sai
Nhận định về amine và amino acid — d) Protein là polymer của glucose.
Chọn Đúng hoặc Sai.
Câu 21 · Tự luận
Este có công thức CH₃COOC₂H₅ có tên gọi là gì? (Chỉ ghi đáp án ngắn.)
Câu 22 · Tự luận
Sản phẩm thủy phân hoàn toàn tinh bột là chất nào? (Chỉ ghi đáp án ngắn.)
Câu 23 · Tự luận
Chất nào trong hai chất glucose và saccharose có phản ứng tráng bạc? (Chỉ ghi đáp án ngắn.)
Câu 24 · Tự luận
Số nhóm amino trong phân tử lysin là bao nhiêu? (Chỉ ghi đáp số.)
Câu 25 · Tự luận
Viết phương trình phản ứng xà phòng hóa tristearin bằng dung dịch NaOH và tính khối lượng xà phòng thu được từ 8,9 kg tristearin (hiệu suất 100%).
Câu 26 · Tự luận
Trình bày cách phân biệt glucose và saccharose bằng thuốc thử.
Câu 27 · Tự luận
Viết phương trình phản ứng của glyxin với: (a) dung dịch HCl, (b) dung dịch NaOH.
